Te compartimos el más fácil y tentador budín de banana y nuez. En 4 sencillos pasos llenas la casa de un delicioso aroma, es ideal para comerlo en la merienda acompañado de un buen mate Romance. Te animás a prepararlo?
Budín de banana y nuez
Ingredientes
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2 huevos
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Dos banana madura
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Un pote de postrecito de chocolate
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Cacao en polvo (una cucharada)
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8 sobres de edulcorante
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Una cucharada sopera de leche en polvo
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Una cucharada de polvo para hornear
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Esencia de vainilla a gusto
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Cantidad necesaria de avena extrafina
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Cantidad necesaria de nueces
Preparación
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Procesá los huevos, las bananas, el postrecito de chocolate, 2 medidas (usando el pote del postre) de avena extrafina, la leche en polvo (para que quede más suave y esponjoso), el cacao, el polvo para hornear, la esencia de vainilla y el edulcorante.
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Agregá un puñado de nueces picadas.
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Colocá la mezcla en un molde de silicona o budinera enmantecada y enharinada.
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Llevala al horno precalentada en 180 grados (fuego medio) unos 20 o 25 minutos hasta que pinches con un cuchillo y salga limpio.
Podes decorar con frutos secos o las mismas nueces de la preparación!
No te olvides de preparar un mate para acompañar este delicioso budín, tenemos un tipo de yerba para cada momento.