Esta receta es perfecta ya que se puede comer con tostadas, panqueques, alfajorcitos de maicena, ¡lo que te imagines!
Ingredientes:
- 2 Litros de Leche.
- 250 g. de Azúcar.
- Mate cocido concentrado (Se hace hirviendo dos cucharadas de yerba mate en 200 ml de Agua).
- ½ Cucharadita de bicarbonato de sodio.
Preparación:
1) Poner a hervir la leche con el azúcar, agregar 2 cucharadas del mate cocido concentrado, también agregar bicarbonato de sodio
2) Al principio cuando ya está hirviendo, revolver revolver muy poco
3) Cuando se empieza a poner espeso revolver sin parar unos minutos más
4) Dejar enfriar y colocar en frascos esterilizados. Conservar en un lugar fresco y seco
